Hamburguer Vegetariano de Ervilha

Boa tarde, povo!

Essa dica vai para as pessoas que estão sem paciência (ou sem criatividade) para fazer um almoço rápido e prático. As provas estão chegando e não dá pra ficar perdendo tempo na cozinha (né?).

Eu particularmente gosto à beça dessa receita pq amo ervilha. rs

Eu usei uma lata de ervilha em conserva que estava mofando na dispensa. Fui pesquisar e em alguns sites consta que essa marca PREDILECTA testa em animais. Logo, ultima vez que consumo (até pq neste exato momento estou fazendo a digestão).

Opções Veganas de acordo com a lista do Troll Ajuda: marca Carrefour, Bonduelle (exceto a importada que contém ingrediente de origem animal na água da conserva), Olé e Fritz & Frida.

1ª Etapa: Amassar a ervilha em recipiente. Eu amasso com as mãos e deixo algumas inteiras pra dar uma textura bacana no final. 

2ª Etapa: Acrescentar os temperos à gosto. Eu coloquei: cominho, pimenta do reino, sal, cebolinha e orégano. Sempre coloco cebola picada mas a dona de casa aqui (eu) esqueceu de trazer do mercado. Pra dar uma pitada funcional coloquei 1 colher de sopa de linhaça dourada.

3ª Etapa: Depois é só acrescentar farelo de aveia aos poucos, até dar liga. Eu coloquei aproximadamente 2 colhs de sopa.

4ª Etapa: Por fim, é só fritar em um fio de óleo e está pronto!

Almoço de hoje: Arroz integral, feijão preto, alface, rúcula, batata baroa com pimentões e hambúrguer de ervilha.

É um prato quase vegano se não fosse essa bendita ervilha, mas tudo depende do estilo de vida de cada um. Conheço pessoas que se consideram veganas mas em determinados pontos da vida acabam consumindo produtos de marcas que infelizmente testam em animais.

Eu pretendo abolir qualquer tipo de produto com ingrediente de origem animal ou de marcas que testam ou patrocinam marcas que fazem teste em animais.

Enfim, independente se é vegano ou vegetariano, o importante é mostrar que é possível você fazer um prato extremamente colorido e com todos os nutrientes que você necessita (exceto a B12, somente por suplementação).

Agora, bora estudar pq tô fudida. ^^